酸豆角炒腊肉做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】
腊肉250g
酸豆角300g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
红尖椒适量
味精适量
【主料】 腊肉250g 酸豆角300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 红尖椒适量 味精适量
步骤1
腊肉切丁，红辣椒切圈，姜蒜切末备用
步骤2
自己做的酸豆角，用水冲洗一下沥干水分备用
步骤3
起锅放入腊肉丁翻炒（不用放油
步骤4
小火炒至金黄，出了好多油哦，（油太多了点用勺子舀一些出来）
步骤5
放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味
步骤6
放入酸豆角
步骤7
翻炒2分钟
步骤8
加盐，味精调味
步骤9
最后撒上葱花，翻炒均匀出锅装盘即可
