腌菜炒汤圆做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】3人份
芝麻汤圆16只
腌芥菜100克
【辅料】
植物油适量
姜8克
蒜8克
蒜苗50克
【主料】3人份 芝麻汤圆16只 腌芥菜100克 【辅料】 植物油适量 姜8克 蒜8克 蒜苗50克 白糖3克 鸡精3克 辣椒油10克
步骤1
姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好
步骤2
锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆
步骤3
汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中
步骤4
炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香
步骤5
下入腌菜炒香，再把炸好的汤圆放入
步骤6
加入红油，再加入糖和鸡精，快速翻炒即可出锅装盘
