野生菌炒鸡翅做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】
鸡翅250g
【辅料】
菜籽油适量
食盐适量
葱适量
鸡精适量
姜适量
红尖椒1个
【主料】 鸡翅250g 【辅料】 菜籽油适量 食盐适量 葱适量 鸡精适量 姜适量 红尖椒1个 蒜适量
步骤1
干的野生菌
步骤2
先用清水浸泡1小时
步骤3
再清洗干净，用手撕成小块备用
步骤4
鸡翅洗净切块，另外准备青红辣椒段，葱段，姜蒜末
步骤5
起锅烧热，放入菜籽油烧至8成热
步骤6
放入鸡块翻炒至表皮略微金黄
步骤7
然后放入姜蒜末和野生菌翻炒均匀
步骤8
加入少量的清水烧开，放盐，鸡精调味
步骤9
等汤汁收干了，放入青红辣椒段和葱段
步骤10
翻炒均匀即可出锅
