舌尖上的美味~肉酿青头菌做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】
青头菌500克
蝴蝶肉300克
【辅料】
食盐少许
白糖少许
橄榄油少许
姜粉少许
【主料】 青头菌500克 蝴蝶肉300克 【辅料】 食盐少许 白糖少许 橄榄油少许 姜粉少许 胡椒粉少许
步骤1
青头菌用软毛刷清洗干净,沥干水分备用
步骤2
蝴蝶肉末里放入适当的食盐、白糖、姜粉、胡椒粉、橄榄油,顺一个方向搅拌均匀,备用
步骤3
将肉填入青头菌的帽里,两片茎中间也填上肉,平铺在碗里并码好造型,在表面撒上一层食盐和胡椒粉
步骤4
蒸锅里水烧开,放入酿好的青头菌,大火蒸30分钟