川味宫保鸡丁做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】
鸡胸脯肉200克
【辅料】
花生仁10个
小葱1颗
青豆20个
土豆1个
红萝卜半个
【主料】 鸡胸脯肉200克 【辅料】 花生仁10个 小葱1颗 青豆20个 土豆1个 红萝卜半个 辣椒碎6个 油20克 盐5克 豆瓣辣酱1勺 料酒1勺
步骤1
盐水化肉快
步骤2
切丁料酒，盐，地瓜水淀粉，油
步骤3
油炒鸡丁
步骤4
白色肉丁
步骤5
土豆丁焯开水
步骤6
油煎土豆丁
步骤7
干辣椒
步骤8
豆瓣辣椒酱
步骤9
炒香
步骤10
放菜
步骤11
炒
步骤12
加肉，少加盐，鸡精粉，白芝麻，葱花完成
