纸包葱油鸡做法大全
2021-12-28 09:02
云贵菜系
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最佳答案【主料】1人份
鸡腿1个
【辅料】
大葱适量
小葱适量
姜片数片
料酒适量
糖少许
白胡椒粉少量
【主料】1人份 鸡腿1个 【辅料】 大葱适量 小葱适量 姜片数片 料酒适量 糖少许 白胡椒粉少量 盐少量
步骤1
在切好的大葱、生姜和鸡腿块中加入料酒、糖、盐和白胡椒粉，抓匀后腌制30分钟左右
步骤2
葱打结和切好的大葱低温油炸，干瘪后扔掉
步骤3
姜磨成泥，浇入刚刚的葱油，冷却后可加入些香油
步骤4
把刚才腌好的鸡肉带葱一起放入油纸中，叠好，放入烤箱170°上下火40~50分钟。烤好后浇入刚才的葱姜油，最后放入葱即可
